学做菜大全的菜谱(学凉菜)
一、有哪些做菜的食谱软件推荐
一般喜欢用下厨房比较多点。不过最重要其实还是自己多做。在做中积累经验，寻找适合自己的口味的方法
二、晒出你第一次学做饭的菜名吧，有哪些美食
有多少人跟我一样，第一次学做的菜是西红柿炒鸡蛋。
我小时候第一次做西红柿炒鸡蛋特别逗，所以现在记忆犹新。大家都知道先炒鸡蛋再炒西红柿，可我小时候不知道，我先把西红柿下锅炒了，然后把打好的鸡蛋液倒进了锅里一起翻炒，最后满满的一锅西红柿鸡蛋粥。??
后来才知道，要先炒鸡蛋盛出来，再炒西红柿。
附上我的简单做法?准备食材：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、生抽
做法：
西红柿热水烫去皮，切块备好鸡蛋打入碗中，加点盐搅匀起锅热油，先炒鸡蛋，注意火候不要炒老，盛出锅内不需再放油，直接下葱花炒香，然后放入西红柿翻炒，加适量盐和生抽西红柿炒得差不多时，放入炒好的鸡蛋搅拌均匀，即可出锅三、怎么学做菜
谢邀！
这个问题之前已经回答过了！
做菜其实挺简单的，只要你愿意动手，再找一份操作简单的菜谱，试着做几次就可以了！当然有一些菜谱都是什么适量啊、少许啊之类的，让初学者一头雾水！所以要选择一份好的菜谱，所有的食材调料都会量化的那种，比如盐多少克，肉多少克什么的。当然我们制作的时候不能每次都用克称去称，但是开始称几次下来也就知道了，大概一勺有多少克，放半勺还是一勺。还有就是一般菜谱中提到的勺，都是指饭店常用的调料勺，一勺盐大概10克左右的样子。
下面给你推荐几个比较不错的菜谱视频，过程简单，通俗易懂，一点一点慢慢照着做，做好的成品包你能满意！
菌香牛腱汤（养生菜）：
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菠菜虾皮饼（简单味美）：
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酱烧带鱼（口味独特）
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腐竹豆腐煲（营养均衡）
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重庆小面（地道纯正）
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香葱鸡蛋饼（早餐首选）
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椰汁豆腐（特色美食）
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排骨炖豆角（东北地方菜）
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牛肉酱（佐餐必备）
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后面的牛肉酱稍微有点儿难度，而且挺耗功夫的，可以试着做一下，我一般就是一次做上5斤左右，可以吃两个月。
类似的视频还有好多哦！希望你喜欢！