黄唇鱼图片，黄唇鱼和黄花鱼区别
一、黄唇鱼做法
原料：黄唇鱼1条、小米椒、大葱、姜、盐、热油、蒸鱼豉油各适量。
做法步骤：
第1步、将黄唇鱼收拾干净。
第2步、刮鳞去内脏，从腹部划开，放入盘中，放少许盐。
第3步、放上葱段、姜片。
第4步、水开放入蒸锅内，大火蒸8分钟，焖2分钟。
第5步、挑去葱姜，倒掉盘中的汤汁。
第6步、放上葱丝，放上红椒丝、淋上热油，呲出葱香味，淋上蒸鱼豉油即可。
二、黄唇鱼值100万吗
大的黄唇鱼的确值，黄唇鱼就是正宗的野生大黄鱼，现在野生资源极少，物以稀为贵嘛。不过黄唇鱼贵的并不是鱼肉，而是鱼漂，大鱼的鱼漂俗称“鱼膏”，的确是价比黄金的滋补佳品。
三、黄唇鱼为什么那么珍贵
黄唇鱼的鱼鳔价格高昂，较同等重量的黄金为贵。
鱼鳔可制成中国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”，即被认为最上等的花胶，白花胶或称黄鳌胶，白花胶。
中医指花胶能疗伤镇痛。鱼鳞和鱼肉是中药药材。
由于黄唇鱼非常珍贵，大型的黄唇鱼价格甚至高至每条100万港元。
